皆さん、こんにちは

乾燥した日々が続きますが、風邪やインフルエンザにはかかっていませんか？？

私は風邪はよく引きますが、インフルエンザにはなったことがありません・・・

さて、秋も深まってくる今日この頃、「○○の秋」といったら一番に頭に浮かぶのが「食欲の秋」！（私は）

と、いうことで旬のしいたけを七輪でいただきました！！

【しいたけ】

しいたけには”エリタデニン”という成分が含まれています。
エリタデニンは血中のコレステロール量を低下させる作用があり動脈硬化の予防が期待できるとか！その他、食物繊維が豊富な為、体内に吸収されようとしている脂肪を包み込み体外へ排出し、腸の働きを活発にする働きもあるそうです！

なんと、素敵な栄養素！

積極的に食べたいと思います